Vivez l’expérience de la tradition.
La Fouée® est née d’une vision rassemblant l’amour de bons produits, des valeurs ancrées et une expertise sur l’évolution de la Street-Food.
La Fouée® a fait le choix de recettes originales tout en restant traditionnelles. Nous nous efforçons de proposer à chaque présence, des solutions végétariennes et halal pour satisfaire le maximum de personnes. La Fouée® ce sont des garnitures sucrées et salées qui ravissent les grands et les petits. Le pain juste sorti du four associé aux garnitures variées provoque toujours une sensation gourmande et originale.
La Fouée® c’est aussi une équipe soudée capable de répondre aux rushs d’une fréquentation intense et d’assurer l’envoi de 150 à 400 portions à l’heure. Nous réduisons ainsi au maximum le temps d’attente pour une meilleure expérience client.
Retrouvez votre fouacier au gré de vos envies et de vos demandes pour vous faire découvrir ses fouées.
Ce petit pain cuit à la commande et garni selon vos souhaits, est par excellence le produit adapté à un repas rapide mais en privilégiant l’essentiel, le goût !
La Fouée® – Le goût de la tradition
Une tradition de plus de 700 ans
Qualité PREMIUM
Une offre qui s'adapte à tout budget
Produits locaux
Une équipe dynamique et conviviale
100% de satisfaction client
Traiteur / Privatisation
Festivités publiques
Festivals
L'histoire de la fouée.
Spécialité du Maine et Loire, la fouée est une petite boule de pâte à pain traditionnellement cuite dans un four et garnie en fonction de nos produits et de vos envies.
La température du four, avoisinant les 350 degrés, permet à cette pâte de gonfler très vite pour créer une bulle sans mie que l’on incise pour y mettre la garniture choisie.
Historiquement, cette méthode était utilisée pour tester la température des fours avant l’enfournage des pains.
Le pain chaud juste sorti du four permet aux garnitures de fondre et se réchauffer dans la fouée.
Découvrez leurs expériences
Quelques Chiffres...
![[ PEPITES DE CLIENTS ]
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💡 Et encore une nouvelle catégorie pour encore plus de plaisir.
📣 Retrouvez désormais les pépites de clients. Car oui, nos fouaciers rigolent bien au quotidien.
😘 Car c'est vrai ça, c'est toujours un plaisir de vous retrouver en détour d'un emplacement ou d'une soirée privée pour fêter un évènement.
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🫵 Et vous ? Avez-vous déjà posé cette question lors d'une prestation ou d'un évènement ? Et D'ailleurs, connaissez vous la réponse ?
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